Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Bu yazı 18 Şub 2012 Cts 15:02 tarihinde eklendi.

Bu yazı editor tarafından eklendi ve 147 defa görüntülendi.

Arkadaşına Gönder

Tweet

Paylaş:

Bu yazı 3 ay 3 gün önce yayınlanmış olduğundan güncelliğini yitirmiş veya içeriğindeki bilgilerin geçerliliği kaybolmuş olabilir. Herhangi bir yanlış anlaşılmadan bu site sorumlu değildir.

Malzemeler,

• 2,5 su bardağı un
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kahverengi şeker
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1/3 su bardağı pudra şekeri
• 180 gram tereyağı (veya margarin)
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilin
• 1 adet yumurta, 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı,

• Un, kabartma tozu, karbonat, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırınız.
• Ayrı bir kabın içinde sıvı yağı, fıstık ezmesini, tereyağını, pudra şekerini ve kahverengi şekeri karıştırıp özleşene kadar çırpınız.
• Yumurtaları ekleyip tekrar çırptıktan sonra unlu karışımı ekleyip özleşene kadar yoğurunuz. Hamur biraz yumuşak olacaktır.
• Küçük parçalar kopararak elinizle şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Çatal ile üzerini bastırarak yassı bir görünüm kazanmasını sağlayın.
• 175 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kenarları hafifçe kahverengileşene kadar pişiriniz.
• Kurabiyeler biraz sertleşinceye kadar tepside dizili olarak kalmalıdır. Soğuyunca tepsiden alabilirsiniz.

Güvenlik Resmi *